Cho 4 phần • 4 miềng cá hồi, khoảng 130 gram cho 1 phần • 450 g julienne de légumes đông đá, đây là loại rau được xắt nhỏ, đông đá • 1 trái cà chua lớn • 1 vài cọng ngò hay hành lá • 25 g bơ • 2 muỗng dầu ô liu • Muối, tiêu, vài tép tỏi Cách làm - Nấu rau cải trong nước để chút muối, để giữ độ xanh của rau cải,nếu khg tìm được rau cải đông đá, thì các bạn có thể mua một